Mięso

Mięso w zbilansowanej diecie

Rodzaj mięsa, jak i sposób jego przyrządzenia ma nie tylko znaczenie przy dobrze zbilansowanej diecie, ale także w walce z różnego rodzaju schorzeniami. Co należy podkreślić, nie każdy rodzaj mięsa posiada ten sam „zdrowy” zestaw składników odżywczych. Jedne zawierają więcej tłuszczu, inne po obróbce termicznej więcej soli, a tym samym więcej substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego, chociaż tutaj wiele już zależy od „naszego” sposobu przyrządzenia potraw i o tym należy pamiętać! Zatem zanim zaczniemy dietę postarajmy się ustalić, które produkty są wskazane, które indywidualnie zostały nam przydzielone, czy to w oparciu o badania lekarskie, czy też po konsultacjach z trenerem personalnym/dietetykiem.